
Barras de Nutrición de Arándano – Ventajas Importantes Para la Salud del arándano
/ Abr282019La mayoría de las veces, se considera que los arándanos son una fruta de verano, e ingrediente de postres y dulces de temporada. También se pueden encontrar en las barritas nutricionales del arándano.
Pero esta baya pequeña y sin pretensiones tiene muchos beneficios nutricionales llenos de energía que la convierten en una buena opción para incluirla como parte de su nutrición de manera regular. Estos son algunos de los muchos beneficios para la salud del arándano que están disponibles y algunos consejos sobre cómo incorporar los arándanos a su dieta:
Prevención de la diabetes, enfermedades del corazón y cáncer
Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, dos vasos de jugo de arándano pueden ser un poderoso elemento de disuasión contra el riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares. Los beneficios se deben principalmente a la presencia de compuestos llamados “polifenoles”.
Se ha comprobado que los polifenoles estabilizan el azúcar en la sangre y la resistencia a la insulina, reduciendo así los niveles de grasa e inflamación en el cuerpo. Los polifenoles también exhiben propiedades antioxidantes que protegen el ADN de los radicales libres que causan daño celular, reduciendo así el crecimiento de células tumorales.
Hermosa piel, cabello y uñas
Los arándanos tienen toda una serie de beneficios para la piel, el cabello y las uñas. Cuando se usan como parte de las máscaras y exfoliantes naturales hechos en casa, ayudan contra la formación de líneas y arrugas y promueven el aclarado y el brillo de la piel.
Los antioxidantes y vitaminas que están presentes en los arándanos trabajan en gran medida para prevenir el daño celular causado por el ambiente y los radicales libres, por lo tanto, preservan la calidad de la piel por más tiempo.
Los arándanos son muy eficaces para controlar la caspa debido a sus propiedades antifúngicas y también son útiles para promover el crecimiento del cabello. La aplicación de jugo de arándano es una alternativa natural y segura a los tratamientos químicos para teñir el cabello.
Prevención de infecciones del tracto urinario
Se ha comprobado que los arándanos son especialmente beneficiosos en la lucha contra las infecciones urinarias. Si bien aún no se ha llegado a un consenso sobre cómo y en qué medida los arándanos son beneficiosos a este respecto, algunos estudios han demostrado que las mujeres que consumen jugo de arándano regularmente tienen un riesgo menor de infecciones del tracto urinario.
Otros estudios han demostrado que los arándanos tienen compuestos específicos que evitan que las bacterias dañinas, como la E.coli, puedan adherirse a las paredes del tracto urinario durante un período de tiempo.
Diferentes maneras de aprovechar los beneficios de salud de arándanos en su dieta
El arándano tiene un sabor agrio y amargo que puede hacer que sea difícil, pero no del todo imposible, utilizarlo como parte de sus hábitos alimenticios diarios. Aquí hay algunos consejos:
- Beber como jugo recién triturado. Agregue saborizantes en forma de miel, especias, frutas y nueces para modificar el sabor y la textura de acuerdo con sus preferencias.
- Espolvoree abundantemente en sus ensaladas o use jugo de arándano para crear un toque interesante a su aderezo para ensaladas tradicional.
- Inspírate con los platos de arroz como el Persin Shirin Polo, que es uno de los dulces favoritos tradicionales hechos con arándanos.
- Agregue los arándanos a los platos a base de carne para arreglar viejos estándares.
- Mezcle los arándanos con una olla pequeña de requesón orgánico o agréguelos a su avena o muesli para obtener su dosis nutricional diaria.
- También aproveche los beneficios para la salud del arándano incorporándolos en vinos, calabazas, mermeladas y conservas.
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